Sete Malas

Paris é umas das cidades que eu mais gosto e mais conheço, mas tenho uma enorme dificuldade de escrever sobre lá porque é tudo tão delicioso, tão lindo, tão bom que eu teria que escrever sempre posts enormes. Sendo assim, depois de pensar muito, resolvi resumir e escrever do que me dá muita saudade de lá: a comida…Hummmm…

Vou falar dos 10 programas mais gostosos de Paris, e quando eu digo “gostosos” isso envolve muito açucar, chocolate e outras tentações que só essa cidade pode oferecer. Vou ter que dividir o post em dois para não ficar muito longo. Então aqui vão os primeiros 5 ítens da lista, preparado para engordar só de olhar? Vem comigo!

1 – Croissant do “Au Levain du Marais”

Existe melhor jeito de começar a lista do que com um belo e suculento croissant? Eu sou completamente apaixonada por esse pãozinho amanteigado e, sinceramente, acho que em Paris você pode comprar o croissant da barraquinha da esquina que ele já vai ser bom. Mas para os franceses a disputa é séria, existem várias competições oficiais e tal. Então aqui vai a minha humilde opinião, o melhor croissant que eu já comi foi no Au Levain Marais. Ele é suuuper leve, delicado e tem aquela mistura do doce da manteiga com salgado da flor de sal, incrível!

Tente comer o seu croissant até às 11 da manhã, todo francês fala que é um desperdício experimentar essa especialidade requentada ou mesmo fria.

A patisserie é super fofa e tem vários destaques no seu cardápio. Se você não você não gostar de croissant (deve ser doido…hehehe…brincadeira!) experimente os famosos quiches e tortas de lá que também são bem famosos. Não achei o site oficial do Au Levain du Marais, então aqui vai o endereço:

28, Blvd Beaumarchais (11º)
Telefone: 01 48 05 17 14
(Fecha às terças e quartas)
Metro: Bastille ou Chemin Vert

 2 – Macaron da “Ladurée” e do “Pierre Hermé”

Outro clássico francês de comer de joelhos. O Macaron está na moda pelo mundo e é impossível recusar um docinho como esses, ele é delicioso, fofo, colorido, enfim, uma tentação.

Ok, já sabemos que macaron é gostoso, mas onde é o melhor lugar para comer essa bolachinha ultra chique? Existe uma briga infinita entre a Ladurée e o Pierre Hermé. As duas são bacanérrimas, caras, lindas e têm macarons incríveis. O mais interessante é que o Pierre Hermé era o chef executivo do Ladurée, até perceber que era famoso o suficiente para abrir a sua própria doçaria, e assim fez história na França, ele é responsável pelos dois melhores macarons do mundo.

Os macarons da Ladurée são mais tradicionais, com sabores mais comuns e com menos recheio. Mas mesmo assim são os meus favoritos, acho super leve e saboroso, o de caramelo com flor se sal me mata! Já o macaron do Pierre Hermé, que também é ótimo, tem sabores mais exóticos, mais combinações diferentes e eles apostam muito na ganache, vem bem mais. Dá para ver a diferença nas fotos.

Vale muito a pena visitar as duas doçarias, além do macaron, eles têm outros doces e croissants maravilhosos. Então não perca essa atração de Paris, compre e experimente todas as cores de macarons possíveis e imaginárias. Vale a pena!

Você vai encontrar a Ladurée em Paris e em outros lugares do mundo como: Itália, Japão, Líbano, Turquia, Quatar e outros países. Veja aqui.

O Pierre Hermé também está expandindo os seus negócios e pode ser encontrado no Japão, Inglaterra e outros países. Veja aqui.

3 – Sorvete do “Amorino“

Já falei desse sorvete no post dos melhores sorvetes do mundo, mas vale a pena falar de novo, já que, para mim esse não é só o melhor sorvete da França, é o melhor sorvete que eu já comi, e olha que eu já comi MUITO sorvete

O Amorino foi criado em Paris há 9 anos, por dois amigos de infância e hoje conta com mais de 60 lojas espalhadas pelo mundo. A maioria fica na França, mas é possível encontrar o Amorino em NY, Barcelona e até em Shangai. Os sorvetes são todos feitos sem corantes ou sabores artificiais, então eles apostam muito em ingredientes fresquinhos e orgânicos. Uma delícia! Mas além do sabor incrível, ele é quase uma obra de arte, vem no formato de uma flor. Lindo!

Ah, e se você é como eu, indeciso, e quer experimentar um pouco de cada sabor, lá é o lugar. Peça quantos sabores quiser em sua casquinha. Os sabores mais famosos são: Pistacchios, Yogurt, Caramello, Biscuits e Chocolate. Mas tenho certeza de que o que você escolher vai ser bom.

Veja qual é o Amorino mais perto de você aqui. Eu sempre acabo indo no Amorino que é do lado do Pompidou, aí já aproveito para ver a exposição que está rolando por lá.

4) Comprar queijos na “Fromagerie Pascal Beillevaire“.

Queijos franceses…Ai meu Deus!!! Como eu gosto!  Se você também gosta, esqueça os supermercados e venha curtir a experiência de comprar o seu queijo numa verdadeira e incrível “fromagerie”. Além deles terem uma quantidade enorme de queijos, muitos dos quais você nunca ouviu falar na vida, eles ainda te dão uma aula sobre sabores, texturas e até te deixam degustar os queijos para entender melhor do que estão falando. Para quem curtem é um sonho! O mais legal é comprar um monte de queijinhos, pães, uma garrafa de vinho e fazer um pic nic numa das lindas praças de Paris. Juro, é um passeio que vale a viagem.

#Aqui fica a dica para os meninos: pedir a namorada em casamento na Torre Eiffel, hoje em dia, é brega; pedir num pic nic na praça em que fica a Torre Eiffel, é bacana

Endereço: 140, rue de Belleville (20th). Metro Jourdain

5) Doces na “Fouquet”

A Fouquet é uma perdição. Uma confeitaria que fica no 9eme, perto da Lafayette que só tem coisas lindas e deliciosas. O atendimento é muito bom e também tem degustações, o que eu amo! Quando eu entrei a primeira vez na loja fiquei perdidaça, é tanta coisa que tenho certeza de que você vai enlouquecer também.

Como sou uma grande admiradora de caramelos, fui correndo para eles. Lá tem de tudo: caramelo com chocolate, baunilha, canela, sal, enfim, são quadradinhos do paraíso. Tem a versão tradicional, que é molinha e uma versão que eles chamam de ”N.N.A.S”, que são caramelos molinhos cobertos por uma casca de açucar derretido que endurece e forma uma casquinha crocante. Esses são bons também, mas me dão um pouco de aflição, então gosto mais dos “molinhos”

Além dos caramelos eles têm chocolates dos deuses, experimentei um marshmallow coberto de chocolate que era tão leve quanto o ar e tão saboroso quanto os meus melhores sonhos. Indico para todo mundo. Imperdível!!

Gostou das 5 primeiras tentações da lista? Semana que vem tem mais! Vai fazendo um regime que o Tour Gastronômico ainda tem muita coisa gostosa.